Spread the love

Jenis Kopi – Sebagai penghasil kopi terbaik, Indonesia memiliki kopi-kopi yang sudah mendunia loh. Mau tau apa saja kopi Indonesia yang mendunia. Kopi ini juga sering dijadikan kopi house blend Jogja. Ini dia empat jenis kopi Indonesia yang sudah dinikmati oleh warga di dunia.

  • Kopi Gayo, Aceh

Kopi arabika asal Aceh ini menjadi salah satu kopi termahal di dunia. Menjadi produk andalan dari Indonesia, kopi arabika Gayo memiliki ciri khas rasa pahit yang lebih dan kadar keasamannya rendah.

Kondisi alam dataran tinggi Gayo sangat mempengaruhi kualitas kopi kedepannya. Karakteristiknya membuat kita mengenginat rasa teh hitam dan rasa pedas. Kurang lebih rasanya seperti jahe, serai, dan cengkeh.

Kopi Gayo juga memiliki harum yang sangat tajam. Tak heran jika kopi ini laris karena aroma yang sangat kuat. Jika perhatikan dengan seksama aroma yang muncul cenderung gurih.

  • Kopi Kintamani, Bali

Kopi Kintamani merupakan kopi jenis arabika yang memiliki rasa khas fruity yang terkandung di dalamnya. Pada dasarnya tidak ada kopi arabika yang memiliki rasa fruity. Jadi, saat Anda minum kopi Kintamani dari Bali ini, akan menemukan rasa jeruk di dalamnya.

Jika Anda penasaran dengan rasa jeruk yang terdapat di dalam kopi Kintamani, Anda bisa menyeduhnya dengan cara yang biasa seperti membuat kopi tubruk. Cara yang lain, Anda bisa menggunakan proses manual brewing V60.

Kopi Kintamani cukup terkenal dibeberapa negara seperti Jepang, negara-negara di Eropa dan sebagian negara di Arab.

  • Kopi Toraja, Sulawesi Selatan

Kopi Toraja yang berasal dari Sulawesi Selatan menjadi jenis yang tujuan pengeksplorannya adalah ke Denmark, Islandia, Amerika dan Jepang. Kopi Toraja dieksplor ke negara-negara tersebut karena sesuai dengan karakter kopi tersebut.

Kopi ini juga memiliki julukan “Queen Of Coffee”. Julukan ini diberikan tidak lain untuk menggambarkan karakter rasa yang dimiliki oleh kopi Toraja yakni floral. Rasa dan aroma seperti rempah dan kayu manis sangat melekat. Sementara after tasternya adalah rasa chocolate.

  • Java Preanger, Jawa Barat

Jenis kopi yang mendunia selanjutnya adalah Kopi Java Preanger. Kopi ini memiliki kekuatan yang terletak pada aroma, body dan keasamannya yang sedang. Kopi ini sebenarnya lebih dikenal dengan sebutan kopi Malabar, karena kopi Java Preanger terletak di kaki Gunung Malabar.

Karakter kopi Java Preanger adalah aroma yang sangat kuat. Aroma Java Preanger adalah wangi bunga. Rasa yang manis juga hadir dalam kopi ini. Tingkat keasaman yang rendah sangat aman untuk Anda yang memiliki asam lambung.

Demikianlah 4 jenis kopi Indonesia yang mendunia. Jika Anda sedang mencari berbagai kopi, Anda bisa coba datang ke Coday Coffee Lab & Roastery. Di sana menjual berbagai jenis macam kopi Indonesia.

Jangan kawatir, kualitas disana sudah tidak perlu diragukan lagi. Harganyapun sangat terjangkau. Coday Coffee Lab & Roastery berada di Jalan Ahmad Wahid No. 53 Sampangan, Mantup, Banguntapan, Bantul, Yogyakarta. Untuk Anda yang berada di luar kota, bisa cek website mereka di www.coday.id atau instagram mereka @codaycoffeelab di sana sudah tertuang informasi yang lengkap.